Cuña de queso de oveja al tartufo

Cuña de queso artesano con crema tartufata infiltrada elaborado con leche pasteurizada de oveja.

La trufa en forma de crema tartufata es inyectada en la pasta, así el queso desarrolla su propio carácter, su propio sabor y textura, formando esas preciosas vetas.

Presenta intolerancia a la leche y sus derivados

Peso neto de la pieza 250 gramos (variable).

Sugerencia de consumo: disfrute de un triangulo de queso con un vino tinto equilibrado y persistente.

Es ideal para comer solo o combinar con nueces o pera.