Ingredientes: Cobertura negra (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, emulgente, lecitina de soja, aroma natural de vainilla), manteca de cacao y aroma de trufa 0,74%.
Presentación Comercial: GOURMET: Envase en blíster PET apto para contacto con alimentos (25 unidades)
Conservación: a temperatura ambiente.
Información nutricional: Grupo físico / químico por cada 100g. 2446 kj / 589 kcal.
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Grasas: 42,93 g. De las cuales saturadas: 26,92 g. Hidratos de carbono: 39,39 g. De los cuales azúcares: 33,08 g. Fibra: 8,94 g. Proteínas: 6,88 g. |
Sal: 0,07 g.
Condiciones de almacenamiento: almacenar el producto en un ambiente limpio, seco (humedad relativa máx. 70%) y sin olores. Temperatura de almacenamiento 12 – 20 º C
Vida útil estimada: 12 meses desde la fecha de fabricación.
Beneficios, intolerancias y grupos de riesgo: Destinado a la población general. No recomendado para diabéticos y población con sobre peso u obesidad.
Contiene soja.
Posible presencia de gluten, frutos de cáscara, cacahuete, leche y sus derivados, mostaza.
Recomendaciones gastronómicas: Producto listo para su consumo. Es excelente para rallar sobre un postre, helado, fruta, cremas o chantillí.
Características organolépticas:
Color: marrón oscuro
Aroma: delicado y complejo con notas de trufa negra.
Sabor: dulce y afrutado ideal para comer en crudo.
Textura: dura pero apta para rallar.
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