Sal Himalaya Trufa Negra 90grs.

9,00 

Sazonador de sal del Himalaya con trufa negra. Esta sal no contiene yodo y, junto con la trufa, resalta el sabor de cualquier plato que condimentes.

Hay existencias

Ingredientes: Aceituna negra deshuesada en salmuera y aceite de oliva virgen extra con aroma de Tartufo Bianco.

Sometido a un proceso de pasteurización con un PH < 4,5.

Presentación comercial: GOURMET: tarro de cristal con 120 g.  Disponible también en formato de 220 g.

Conservación: Cerrado, mantener a temperatura ambiente, en lugar fresco, seco y ventilado.  Proteger de la luz solar directa. Una vez abierto el envase conservar en el frigorífico (+7ºC) y consumir preferentemente durante 7 días siguientes.

Información nutricional: Grupo físico / químico por cada 100. 376kcal / 1546kj

Total de grasas: 40 g.

De las que saturadas: 5,6 g.

Hidratos de Carbono: 0,2 g.

De los que Azucares: 0,2 g.

Proteína: 2,5 g.

Sal: 1,7 g.

Condiciones de almacenamiento: mantener en un lugar fresco, seco y ventilado a temperatura ambiente.  Proteger de la luz solar directa

Vida útil estimada: 24  meses desde su elaboración.

Beneficios, intolerancias y grupos de riesgo: población destino: población general.

Alérgenos: puede presentar intolerancia a sulfitos, derivados del vinagre de la salmuera.

No contiene OGM.

Recomendaciones gastronómicas: Sobre tostadas o canapés sólos o con anchoas, ventresca, aguacate, rábano,…

Como un ingrediente más en el aliño de ensaladas, en pasta, lasañas, pizzas.  Como guarnición de pescado ahumado o a la parrilla.

Características organolépticas:

Color: oscuro y violeta.

Aroma: intenso a aceituna negra.

Sabor: ligeramente amargo.

Textura: untable.

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