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22,31 €

Vodka à base de truffe noire Tuber melanosporum Vittad et d'alcool de céréales d'agricula.

Distillat premium qui résulte de l'union de la macération de truffe noire avec la fermentation de céréales riches en amidon, donnant naissance à une boisson avec un arôme, une saveur et une personnalité uniques.

Extrêmement aromatique et avec une saveur de truffe noire authentique.

Alc. 37,5%.

Buvez très froid.

11,57 €

Vodka à base de truffe noire Tuber melanosporum Vittad et d'alcool de céréales agricoles. Ce distillat premium est un verre avec un arôme, une saveur et une personnalité uniques.

Pour une bonne dégustation de vodka, prenez une gorgée et promenez-vous dans la bouche pour apprécier toute sa saveur.

Alcool 37,5º

Buvez très froid.

8,26 €

Vodka à base de truffe noire Tuber melanosporum Vittad et d'alcool de céréales agricoles.

Extrêmement aromatique et avec une saveur de truffe noire authentique.

Alc. 37,5%.

Buvez très froid.

Pour apprécier cette vodka avec toute sa saveur, buvez une petite boisson et passez-la par la bouche avant de l'avaler.

5,45 €

Vinaigre balsamique intense de la région nord de l'Italie avec un arôme de truffe noire.

Il ne contient pas de gluten bien qu'il contienne des sulfites, typiques du vinaigre. Acidité 6%.

5,45 €

Une truffe au chocolat exquise à râper sur un dessert, une glace ou pour donner libre cours à votre créativité.

Le maître chocolatier Mario Padial et les experts en truffes de Fruits de la Terra ont travaillé ensemble pour créer une pièce de chocolat unique.

Ce chocolat truffé, à l'apparence d'une truffe du Périgord, n'est pas un trompe-l'œil, c'est une réinvention, un jeu révolutionnaire d'arômes, de saveurs et de textures.

C'est un produit 100% artisanal qui naît de la sélection la plus exhaustive et la plus délicate des matières premières.

Profitez de cette synergie poétique, presque romantique, entre le diamant noir de la cuisine et le chocolat le plus exquis.

0,00 €

Truffe noire Tuber melanosporum Vittad. lyophilisé ou encore appelé déshydro-congelé ou cryo-séché.

La lyophilisation est un processus de déshydratation, avec le processus de conservation d'un aliment périssable, à travers la perte d'eau de la truffe, plus de 80%, le soumettant à une surgélation rapide pour éliminer ensuite la glace avec un processus thermique dans un vide qui se transforme en vapeur.

Sa présentation est en feuilles.

VÉRIFIEZ VOTRE PRIX à info@fruitsdelaterra.com

0,00 €

Truffe noire fraîche, Tuber melanosporum Vittad. Aussi connue sous le nom de truffe du Périgord. Truffe sélectionnée et propre de très bonne qualité.

Truffe exquise à ajouter aux plats finis.

Collection du 15/11 au 15/03.

VENTE À L'UNITÉ D'ENVIRON 25g VARIABLE

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Truffe noire Tuber melanosporum Vittad. soumis à un processus de conservation par perte d'humidité avec une source de chaleur: déshydratation.

Sa présentation la plus courante est laminée bien qu'elle puisse également être meulée.

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12,73 €

Truffe noire, Tuber melanosporum Vittad. sélectionné à son point de maturation optimal et conditionné avec son propre jus de première cuisson, pour vous offrir un produit de la plus haute qualité.

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Truffe noire surgelée Tuber melanosporum Vittad. Truffe sélectionnée et propre de très bonne qualité, emballée sous vide et surgelée.

Truffe exquise à ajouter aux plats finis.

Comme nouveauté, il peut être présenté dans un sac sous vide avec deux unités ou laminé.

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13,64 €

De délicieuses feuilles de truffe noire Tuber melanosporum pour accompagner votre assiette. L'huile d'olive extra vierge qui accompagne les feuilles est une excellente huile de truffe.

Produit sans conservateur ni colorant et sans gluten.

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Truffe d'été, Tuber aestivum Vittad. lyophilisé.

Cette méthode de conservation consiste à déshydrater la truffe en la soumettant à une surgélation rapide puis à éliminer l'eau sous forme de glace avec un léger chauffage sous vide qui la transforme en vapeur.

Présentation en feuilles.

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