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10,91 €

Délicieuse sauce à base de sauce aux champignons et truffe d'été Tuber aestivum Vittad.

Il manque de conservateurs, de colorants et de gluten.

Idéal comme garniture pour la viande ou le poisson, à ajouter aux sandwichs et à la pizza ou pour terminer avec de la crème ou du lait évaporé pour une texture plus crémeuse pour un excellent plat de pâtes.

6,36 €

De fines lamelles de truffe d'été Tuber aestivum Vittad dans de l'huile d'olive extra vierge.

C'est un produit naturel et biologique, sans conservateurs ni colorants et sans gluten, très adapté aux aliments végétaliens.

Idéal à placer sur salade, légumes, crème, omelette,….

7,27 €

Truffe d'été ou truffe de Saint-Jean, Tuber aestivum Vittad. sélectionné à son point de maturation optimal et emballé avec son propre jus.

7,27 €

Sauce appétissante faite avec divers champignons et truffe d'été Tuber aestivum Vittad., Idéal à prendre seul comme garniture pour la viande ou le poisson.

Il fournit une saveur et un arôme spectaculaires comme ingrédient supplémentaire dans la pizza ou dans un sandwich ou un panini.

Vous pouvez également faire une sauce riche, crémeuse et fine, simplement en ajoutant de la crème ou du lait évaporé et en homogénéisant pour enrober de fins steaks de viande, de volaille ou pour un délicieux plat de pâtes ou de riz.

Il manque de conservateurs, de colorants et de gluten.

13,64 €

De délicieuses feuilles de truffe noire Tuber melanosporum pour accompagner votre assiette. L'huile d'olive extra vierge qui accompagne les feuilles est une excellente huile de truffe.

Produit sans conservateur ni colorant et sans gluten.

12,73 €

Truffe noire, Tuber melanosporum Vittad. sélectionné à son point de maturation optimal et conditionné avec son propre jus de première cuisson, pour vous offrir un produit de la plus haute qualité.

6,36 €

Truffe d'été ou truffe de Saint-Jean, Tuber aestivum Vittad. sélectionné à son point de maturation optimal, broyé et conditionné dans son jus.

19,83 €

Truffe noire Tuber melanosporum Vittad immergée dans du cognac artisanal pendant une longue période.

Ce produit est issu de la tradition de conservation de la truffe pendant des décennies par les collectionneurs de truffes. Cette eau-de-vie de truffe a ensuite été utilisée pour ajouter de la saveur et de l'arôme aux ragoûts et pour ramollir la viande de gibier des montagnes.

Sa graduation alcoolique est de 36 º.

Il est principalement utilisé en cuisine, dans l'élaboration des plats principaux, des sauces et des bonbons.

27,27 €

Jus de truffe noire de la première cuisson à la truffe sélectionné à son point de maturation optimal, résultant en un bouillon foncé, presque noir avec toute la saveur et l'arôme du melanosporum.

Sans conservateurs ni colorants. Il ne contient pas non plus de gluten.

10,00 €

Truffe noire, Tuber melanosporum Vittad. sélectionné à son point de maturation optimal, broyé et conditionné dans son jus.