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ACEITE TARTUFO BIANCO 100 ML

6,00 €
Impuestos incluidos
RESUMEN:

Aceite de oliva virgen extra con aroma de Tartufo Bianco, la trufa blanca del Piamonte, Tuber magnatum Pico.

Un coupage gran selección procesado de forma tradicional.

Ideal para un regalo en un evento o celebración con una etiqueta personalizada.

Cantidad

ADEREZO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CON AROMA DE TARTUFO BIANCO, Tuber magnatum Pico

Ingredientes: aceite de oliva virgen extra y aroma de trufa blanca, Tuber magnatum Pico.

Presentación comercial: GOURMET: botella de cristal de 100 ml.  Disponible en otros formatos 250 ml y 50 ml.  HORECA: PET 2 y 5 litros.

Conservación: a temperatura ambiente.  Una vez abierto, conservar a temperatura ambiente, pero bien cerrado para que mantenga su aroma.

Condiciones de almacenamiento: mantener en un lugar fresco, seco y ventilado a temperatura ambiente. Proteger de la luz solar directa.

Vida útil estimada: 24 meses desde su envasado

Beneficios, intolerancias y grupos de riesgo: población destino: población  general.

Tiene los beneficios del aceite de oliva, pero su consumo excesivo puede causar en algunas personas reflujo gástrico.  Tomar con moderación si se tiene sobrepeso u obesidad.

Alérgenos; no presenta intolerancia a alérgenos.

No contiene OGM.

Recomendaciones gastronómicas: Consumir siempre en crudo.

Perfecto para aliños de ensaladas, carpaccios de carne o pescado, verduras, pasta y platos fríos,…  Adecuado para preparar una sabrosa mayonesa sola o con ajo (all i oli).

Excepcional para mezclar con pasta y queso parmesano.

Características organolépticas:

Color: amarillo brillante.

Aroma: a ajo, a tomate seco y a albahaca.

Sabor: dulce aunque ligeramente amargo y persistente.

Textura: liquida

Nota de cata: fruta intensa con el añadido de aroma a ajo y tomate seco principalmente.

Maridaje: Es extraordinario con pasta fresca y queso parmesano o sobre carpaccio de setas.

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