Magnifico queso artesano elaborado con leche pasteurizada de oveja y  trufa negra.

Tiene forma cilíndrica y la pasta es compacta de color marfil con abundantes pintas de trufa negra que le confieren un aroma y sabor especial.  Madurado graso.  Curación 20 días. 

Producto 100% natural aunque presenta intolerancia a lácteos y huevo.

Peso de la pieza aproximado 480 gr variable. 

Excelente queso artesano elaborado con leche pasteurizada de cabra y pintas de trufa negra.   Su aroma láctico suave ensambla a la perfección con la trufa negra, muy visible en toda su pasta firme y semiblanda.  Su sabor recuerda los frutos secos con un fondo a trufa negra.

Madurado graso.  Curación 20 días. Peso pieza variable 480 gramos.

Producto 100% natural.

Presenta intolerancia a lácteos y huevo.

Ideal para incorporar a una tabla degustación.

La encina es el árbol que hospeda la trufa.  Las abejas la elaboran del mielato de la encina, roble y otras plantas Quercus.  Es una miel intensa y a la vez delicada, que armoniza con la trufa.

Para tomarla sola o en infusiones.  Deliciosa sobre una tostada de pan con mantequilla o queso crema.  Rica en minerales sobre todo hierro y recomendable en estados catarrales y trastornos gastrointestinales por ser una miel astringente.

Queso artesano elaborado con leche pasteurizada de cabra y virutas de trufa negra.  Madurado graso.  Curación 20 días. 

Producto 100% natural.

Presenta intolerancia a lácteos y huevo.

Queso artesano elaborado con leche pasteurizada de oveja y virutas de trufa negra.  Madurado graso.  Curación 20 días. 

Producto 100% natural.

Presenta intolerancia a lácteos y a huevo.

Peso variable 240 gramos.

Una perfecta simbiosis entre miel suave de acacia y láminas de trufa.

Te sorprenderá su sabor en boca sola o añadida al yogurt, cuajada, fruta, queso o en la elaboración de una vinagreta.

Es altamente apreciada en la cocina por su suave textura y su exquisito sabor.

Un pequeño tarro lleno de emociones.  En boca te sorprenderá su sabor y en la cocina su textura ligera, suave, exquisita e inesperada a la vez.

Ideal para napar queso de cualquier tipo, yogurt natural, cuajada, frutas rojas o para la elaboración de una vinagreta.

Riquísimas con unas costillas de cerdo al horno.

Una simbiosis única y armónica entre el mielato de la bellota de la encina y su huésped: la trufa.  Una miel intensa con láminas de trufa,  que no te dejará indiferente.

Es una miel de color muy oscuro y sabor fuerte, muy rica en hierro.

Se puede tomarla sola o en infusiones.  Deliciosa sobre quesos de cualquier tipo y frutos secos.

Queso artesano elaborado con leche pasteurizada de cabra y trufa negra. 

Queso de forma cilíndrica. Su  pasta es compacta y cerrada, algo elástica.  Su color marfil con viruta de trufa negra y suave sabor a trufa. Maduración 45 días.

Presenta intolerancia a la leche.

Riquísimo con miel de acacia con trufa.

Queso artesano de forma cilíndrica, elaborado con leche de oveja pasteurizada y trufa negra. Pasta compacta, cerrada y algo elástica.  Color marfil con trozos de trufa negra. Maduración 45 días.

Producto 100% natural.  Presenta intolerancia a la leche.

Peso de la pieza variable 480 gramos.

Exquisito con nuestra mermelada de alcachofa con trufa, ya que ambos productos potencian su sabor de trufa.