.

Els més venuts

0,00 €

Tòfona negra, Tuber melanosporum Vittad. També coneguda com tòfona de Perigord. Tòfona seleccionada i neta de molt bona qualitat.

Exquisida tòfona per afegir a plats finalitzats.

Recollida del 15/11 a 15/03.

VENTA PER UNITAT D'UNS 25g VARIABLES.

Les comandes que es realitzen divendres o el cap de setmana no és rebrà fins dimarts de la setmana seguent. Lamentem la demora.

sale
9,09 €

Extraordinari oli d'oliva verge extra amb aroma de Tartufo Bianco, la tòfona blanca d'el Piemont, la Tuber magnatum Pico.

Coupage gran selecció de les varietats Farga, Aragonesa, Nana, Regues i Llumeta, recollides en el seu punt exacte de maduració i barrejat en les proporcions adequades d'oli i aroma donen origen a aquest oli sublim. El seu procés d'elaboració és tradicional, com ho feia la gent d'antany, esprement el suc de l'oliva al molí en fred, sense pressa i amb un bon fer en cada pas.

La seva bonica presentació el fa idoni per a un regal en un esdeveniment o celebració.

sale
14,42 €

Formatge artesà elaborat amb llet pasteuritzada de cabra i tòfona negra.

Formatge de forma cilíndrica. La seva pasta és compacta i tancada, una mica elàstica. El seu color ivori amb encenalls de tòfona negra i suau gust de tòfona. Maduració 45 dies.

Presenta intolerància a la llet.

Bonissim amb mel d'acàcia amb tòfona.

12,73 €

Trufa negra, Tuber melanosporum Vittad.  seleccionada en su punto óptimo de maduración y envasada con su propio jugo.

Sin conservantes ni colorantes y 100 % natural.  Producto orgánico y sin gluten.

7,73 €

Excepcional oli d'oliva verge extra amb aroma de tòfona negra, Tuber melanosporum Vittad.

És un cupatge gran selecció de les varietats Farga, Aragonesa, Nana, Regues i Llumeta, recol·lectades al punt exacte de maduració i barrejat en les proporcions adequades de tòfona i aroma aconsegueixen aquest oli de sabor intens amb notes de mineral. 

Aquest or líquid impregnat amb aroma de tòfona negra és ideal per a assaborir-ho amb pa torrat i sal, o afegir unes gotes en cru als ous fregits.

19,83 €

Aquest licor de crema està fet amb dues notes clarament diferenciades: Tòfona de "La Tinença de Benifassà" i crema de llet, que li donen a l'destil·lat un color, textura i sabor únics.

Una barreja original per oferir-li una experiència sensorial única a naturalesa, amb sabor, aroma i textura de terra humida, fongs, fulles caigudes, en definitiva a la tardor.

Grau alcohòlic 15 graus i un contingut de sucre de 180 gr / litre.

Servir molt fred entre 3 i 8º C.

No prendre si es té intolerància als làctics i els seus derivats.

Una gran idea per a regal.

14,42 €

Formatge artesà elaborat amb llet pasteuritzada de ovella i tòfona negra.

Formatge de forma cilíndrica. La seva pasta és compacta i tancada, una mica elàstica. El seu color ivori amb encenalls de tòfona negra i suau gust de tòfona. Maduració 45 dies.

Presenta intolerància a la llet.

Bonissim amb mel d'acàcia amb tòfona.

12,40 €

Rallador largo para  trufa en inox y mango ergonómico

Este utensilio de cocina es perfecto para rallar trufa.  La finísima ralladura que se obtiene con este rallador se utiliza para preparar los mejores platos con trufa, potenciando su sabor y aroma.  También se puede utilizar para rallar otros alimentos como quesos duros, cítricos, ajo, jengibre, nuez moscada,…

Su fina ralladura es muy apropiada para un plato de pasta, unos huevos con patatas o una crema de setas.

Se recomienda lavar a mano y secar bien.

5,79 €

Sorprenent cervesa artesanal amb un complex aroma a tòfona negra. Estil BLONDE ALE, d'intensitat moderada i sabor fresc, rodó, equilibrat, sense retrogust i amb forts matisos de tòfona negra.

Producte amb gluten.

Ampolla de 50 cl per poder compartir. Alc. 5,5% vol. Color 9 EBC. Amargor: 23 Ibu's.

Beure lleugerament freda.

10,91 €

Deliciosa salsa elaborada amb un mix de bolets i tòfona d'estiu Tuber aestivum Vittad.

No té conservants, colorants i gluten.

Ideal com a guarnició per a carn o peix. Com un ingredient addicional en sandvitx o pizza. Finalitzar amb nata o llet evaporada per a una textura cremosa a la elaborción d'un exquisit plat de pasta.

22,31 €

Destilado premium que surge de la unión de la maceración de trufa negra con la fermentación de cereales ricos en almidón, dando lugar a una bebida con un aroma, sabor y personalidad únicos.

Extremadamente aromático y con un sabor a auténtica trufa negra.

Alc. 37,5%.

Beber muy frio.

5,45 €

Intens aceto balsàmic de la Regió del Nord d'Itàlia amb aroma a tòfona negra.

No conté gluten encara que si sulfits, propis del vinagre.  Acidesa 6%.