PIZZA CON SALSA DE SETAS TRUFADA

Se acerca el fin de semana que quizás quieres preparar un cena diferente. Una receta fácil, rápida y sencilla pero con mucho sabor y aroma.  Además en nuestro blog encontraras unas claves para elaborar una pizza perfecta.  Hoy te proponemos:

PIZZA CON SALSA DE SETAS TRUFADA

Comensales: 4 |30 min.  

Ingredientes:

  • 1 masa de pizza
  • 200 g de jamón.
  • 100 ml de salsa de tomate.
  • 100 g de mozzarella de bufala rallada o cortada muy finamente.
  • 1 tarro de salsa de setas trufado.
  • Un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
  • Unas 8 hojas de albahaca fresca picada.

Elaboración:

Precalentamos  el horno a 250ºC

Echamos un chorrito de aceite sobre la masa de la pizza y con la ayuda de una cuchara esparcimos la salsa de tomate.

A continuación repartiremos la mozzarella y colocaremos el jamón cortado por encima.

Situamos la pizza sobre la bandeja del horno en la parte inferior y horneamos unos 10 – 15 minutos, vigilando que no se gratine demasiado el queso, pero que los bordes queden dorados.

Colocamos la salsa en un biberón con una boca bastante ancha y una vez fuera del horno, repartiremos en forma de espiral.

Espolvorearemos la pizza con la albahaca picada.

¡Voilá,  lista a comer¡ 

Seguro te sorprenderá su aroma y su sabor.

Maridaje: cómela con una copa de cava.

 

2020-05-07T11:35:17+02:00 7 mayo 2020|Recetario, Sándwich, tostas y pizzas|