PIZZA BIANCA CON TRUFA NEGRA
¿Os gusta el queso? ¿y la trufa negra? Os proponemos una sencilla receta y a la vez rica y original para una comida informal o en porciones, como un aperitivo. PIZZA BIANCA CON TRUFA NEGRA PIZZA [...]
ARROZ DE COSTILLA, CALÇOTS Y TRUFA NEGRA
Estamos en temporada de calçots, ese brote de cebolla poco bulboso dulce y tierno. Es probable que en alguna ocasión hayáis disfrutado de una calçotada, tan típica en Cataluña. Hoy os proponemos una sencilla receta [...]
TORRIJAS CON MIEL DE ENCINA Y BRANDY DE TRUFA NEGRA
Las torrijas pueden parecer un postre o merienda algo desfasado o de época de Pascua, pero lo cierto es que ya no es así y se encuentran en muchos postres de vanguardia, con ingredientes y [...]
HUMMUS CON PATE DE ACEITUNA TRUFADO
Hoy os proponemos un bocado sencillo y rápido con mucho sabor. HUMMUS CON PATE DE ACEITUNAS TRUFADO Comensales: 4 | 30 min. Ingredientes: 400 gr. de garbanzos cocidos y un poco de caldo. 3 cucharadas [...]
FOGONERO SOBRE CREMA DE CALABAZA AROMATIZADO CON TARTUFO BIANCO
Hoy os presentamos una receta muy sencilla de elaborar con fogonero, un pescado procedente de Noruega, país que tiene una industria pesquera de gran tradición artesanal y de protección de la naturaleza. El fogonero es [...]
FONDUE DE CALABAZA Y QUESO TRUFADO
Nuestra receta de hoy es una receta de fiesta y diversión para la vispera de Todos los Santos, en decir, la noche del 31 de octubre, Halloween. Etimologicamente Halloween viene de la contracción del inglés [...]
ESPARRAGOS A LA VINAGRETA TRUFADA
Os proponemos una receta fácil, sencilla y con la que seguro triunfáis. ESPARRAGOS A LA VINAGRETA TRUFADA Comensales: 4 |10 min. Ingredientes: Trufa en conserva Espárragos de lata gruesos Aceite de oliva virgen extra Crema [...]
COCTEL SIBARITA
Os sugerimos este rico cóctel de cerveza Sibarita trufada. COCTEL DE CERVEZA SIBARITA Comensales: 2 | 10 min. Ingredientes: 1 ½ onzas (unos 45 ml) de Bourbon. ½ onza (unos 15 gr) de miel con [...]
MAYONESA TRUFADA CASERA
Crea una sabrosa mayonesa trufada en casa con los siguientes ingredientes. MAYONESA TRUFADA CASERA Ingredientes: 1 huevo entero a temperatura ambiente. Aceite de oliva suave. Aderezo de aceite con aroma de tartufo bianco de fruits [...]
ENSALADA FREDES
Hoy os proponemos unas refrescante y apetitosa ensalada para compartir o para tomar como un ùnico plato en estos días de calor. ENSALADA FREDES Comensales: 4 |15 min. Ingredientes: 2 tomates de ensalada. Queso de [...]
TARTAR TRUFADO DE ATÚN Y AZUKIS
Monta este rico y refrescante tartar trufado en un recipiente con tapa y añádelo a tu picnik de verano. TARTAR DE ATUN Y AZUKIS Comensales: 4 |870 min. Ingredientes: 30 g de azukis pesados en [...]
TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE TRUFADO
Con esta receta, hemos publicado unas tartas de chocolate trufado para los golosos, con ingredientes similares, pero cada una mantiene su personalidad con una textura y un sabor magnífico. TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE TRUFADO [...]
