Salsa Trufada de Setas 150grs.

14,00 

Deliciosa salsa elaborada con un mix de setas y trufa de verano Tuber aestivum Vittad.

Carece de conservantes, colorantes y gluten.

Sugerencia de consumo: Ideal como guarnición para carne o pescado.  Como un ingrediente adicional en sándwich o pizza.  Finalizar con nata o leche evaporada para una textura cremosa en la elaboración de un exquisito plato de pasta.

Hay existencias

Ingredientes: pleurotus silvestre, agaricus bisporus, craterelus cornicopioides, trufa de verano Tuber aestivum Vittad, aceite de oliva virgen extra, cebolla, pimienta, sal y aroma.

Presentación Comercial: GOURMET: tarro cristal con 150 g.  Disponible también en 55 g.  HORECA: tarro de cristal de 500 g.

Conservación: envase cerrado a temperatura ambiente. Una vez abierto el envase, conservar cubierto de aceite en el frigorífico y consumir preferentemente durante los 5 días siguientes.

Información nutricional: Grupo físico / químico por cada 100g.  161.5 kcal / 676.2 kj

Grasas total:16,2 g

Grasas saturadas: 2,4 g

Hidratos de Carbono: 1,8 g.

Azucares: 1,2 g.

Proteína: 1,5 g.

Sal: 1,2 g.

Condiciones de almacenamiento: mantener en un lugar fresco, seco y ventilado a temperatura ambiente.  Proteger de la luz solar directa.

Vida útil estimada: 24 meses desde su elaboración y envasado.

Beneficios, intolerancias y grupos de riesgo: población destino: población  general.

Alérgenos; no presenta intolerancia a alérgenos, aunque no debe tomarse si no se toleran los hongos.

No contiene OGM.

Recomendaciones gastronómicas: perfecta como guarnición de carne o pescado a la parrilla.

Para canapés, croutons, sándwiches y pizza.

Acabado con nata es excelente para platos de pasta y risottos.

Características organolépticas:

Color: marrón grisáceo.

Aroma: intenso a trufa.

Sabor: umami, a champiñones y trufa.

Textura: granulosa con presencia de aceite de oliva.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Salsa Trufada de Setas 150grs.”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *