Ingredientes: agua de Els Ports, agua de montaña de nuestro territorio, 2 maltas de cebada, 2 lúpulos, levadura y trufa negra Tuber melanosporum Vittad.
Presentación comercial: botella de vidrio de 50 cl. con chapa.
Conservación: temperatura ambiente o en el frigorifico.
Una vez que se abre la botella, consumir dentro de 24 a 48 horas.
Puede tener sedimentos en el fondo de la botella ocasionados por la levadura, que no dañan la cerveza en absoluto, y además son ricos en minerales.
Información nutricional: Grupo físico / químico por cada 100ml. 49kj / 205kcal.
|
Grasas saturadas: 0 g. Grasas mono saturadas: 0 g. Grasas poli saturadas: 0 g. Hidratos de carbono: 3.6 g Azúcares: 0 g. Proteína: 0.5 g. Sal: 0 g. |
Condiciones de almacenamiento: mantener en un lugar fresco, seco y ventilado a temperatura ambiente. Proteger de la luz solar directa.
Vida útil estimada: 24 meses desde la preparación.
Beneficios, intolerancias y grupos de riesgo: población destino, población general, aunque está prohibida para niños y jóvenes menores de 18 años y se debe tomar con moderación mujeres embarazadas y personas con sobrepeso u obesidad.
Alérgenos: tiene intolerancias al gluten.
No contiene OGM.
Recomendaciones gastronómicas: como bebida se puede tomar solo o acompañado de un cóctel. Perfecto para acompañar un aperitivo o una comida principal.
Gran maridaje con carnes a la parrilla o barbacoa, comida picante como la mexicana o india y sobretodo con la comida japonesa.
En la cocina se puede utilizar para marinados, guisos de pollo, carne o pescado, tempuras y fondues,…
Características organolépticas:
Color: rubio 9 Ebc.
Amargura: ligeramente amargo. 23 Ibu, s.
Aroma: complejo a trufa negra.
Sabor: fresco, redondo, equilibrado, sin retrogusto con intensos matices de trufa negra.
Textura: espumosa y con cuerpo.
CONSUMO RESPONSABLE
El alcohol puede causar efectos secundarios que pueden ponerlo a usted y su seguridad en riesgo.
Beber responsablemente y con moderación.
Disfruta de un modelo de estilo de vida saludable con hábitos de ejercicio, dieta equilibrada y control de las horas de descanso.
Combine bebidas alcohólicas con otros tipos de refrescos o agua.
Evitar situaciones de riesgo. Si bebe, no conduzca ni realice tareas peligrosas.
No tome alcohol si está embarazada o toma algún medicamento directamente contraindicado.
Su consumo está totalmente prohibido a personas menores de 18 años.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.