Huiles et vinaigres gourmet

Huiles et vinaigres gourmet 2018-09-11T13:15:37+00:00

HUILES ET VINAIGRES GOURMET

Aderezo de aceite CON AROMA DE TRUFA NEGRA

HUILE D`OLIVE EXTRA VIERGE

A L’AROME DE TRUFFE NOIRE

«Un coupage extraordinaire d’huile d’olive vierge extra à l’arôme de truffe noire»

Huile d’olive extra vierge à l’arôme de truffe noire, recette unique de Fruits de la Terra, élaborée de manière traditionnelle avec extraction mécanique à froid de variétés indigènes de la région de Maestrazgo.
Saveur intense et arôme complexe de truffe noire.
Cru pour les salades, les légumes, le carpaccio de viande ou de poisson, la mayonnaise, les pâtes, le risotto … Excellent sur du pain frais ou grillé.

Formats: 50 ml – 100 ml – 250 ml – 2 L.

HUILE D`OLIVE EXTRA VIERGE

AVEC AROME DE TRUFFE BLANCHE


«Mélange surprenant d’huile d’olive extra vierge et arôme de « tartufo bianco du Piémont»

Huile d’olive extra vierge à l’arôme de truffe blanche, recette unique de Fruits de la Terra, élaborée de manière traditionnelle avec extraction mécanique à froid de variétés indigènes de la région de Maestrazgo. Saveur intense avec des nuances d’arôme d’ail, de tomate séchée, de basilic, bref de la Méditerranée comme l’authentique truffe blanche du Piémont.

Formats: 50 ml – 100 ml – 250 ml – 2 L.

VINAIGRE DI MÒDENA

AVEC AROME DE TRUFFE NOIRE

«Aceto balsamique intense de la région du nord de l’Italie Di Mòdena avec arôme de truffe noire»

Vinaigre Di Mòdena à l’arôme de truffe noire, recette unique de Fruits de la Terra, préparée avec du vinaigre balsamique Di Mòdena IPG avec la proportion appropriée d’arôme de truffe noire. Un vinaigre d’acajou foncé au goût fort, acide et complexe, résultant de l’arôme propre de l’acéto et de la truffe noire. Il contient des sulfites. Acidité 6%.
Idéal pour la vinaigrette, les légumes, la charcuterie et le poisson.

Format: 250 ml.

CREME BALSAMIQUE DE MODENA

AVEC TRUFFE NOIRE

«Le parfait assaisonnement pour accompagner et décorer vos salades, gaspachos, viandes grillées, légumes et accompagnements»

Crème balsamique De Modena à la truffe noire, recette unique de Fruits de la Terra. Une fusion surprenante de truffe avec la crème balsamique, douce, crémeuse, dense, sombre, qui apporte une saveur extraordinaire à vos plats. Saveur confite avec des nuances de truffe noire et de petites notes grillées de bonbons à la noisette, à la réglisse et au caramel. Idéale pour les pansements. Exquis avec du foie ou comme ingrédient dans les pizzas. Il peut également aller bien avec les desserts.

Format: 250 ml.

PATÉ D’OLIVES NOIRES

TRUFFE

«Fusion d’un mélange extraordinaire d’huile d’olive extra vierge parfumée à la truffe blanche du Piémont et d’olive noire marinée du Maestrazgo»

Un pâté de légumes délicat et intense truffé d’olives noires, gourmand à manger. Recette unique de Fruits de la Terra, préparée de manière traditionnelle. Saveur intense d’olive noire avec un parfum de tomate séchée, d’ail et de basilic, typique des truffes blanches. Idéal sur toasts et canapés. Pour accompagner les légumes, la brandade de morue, les anchois … Comme ingrédient supplémentaire dans les sandwichs et les pizzas.

Format: 130 g.

SEL DE L’HIMALAYA

AVEC TRUFFE NOIRE

«Transformez vos plats en ajoutant une touche de sel de montagne le plus pur aux notes de truffe noire»

Assaisonnement au sel de l’Himalaya à la truffe noire, Tuber melanosporum Vittad, lyophilisé et renforcé avec un petit arôme.
Saveur douce et complexe de la truffe espagnole du parc naturel de La Tinença de Benifassà. Convient pour les pommes de terre frites, la viande ou le poisson sur le gril et comme condiment pour toutes sortes de plats.

Format: 90 g – 1 kg.

CARPACCIO DE TRUFFE D’ÉTÉ

A L’HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE

«De délicieuses feuilles de truffe d’été accompagnent les salades, carpaccio, pâtes, pain grillé..»

Feuilles de truffe d’été, Tuber aestivum Vittad, dans de l’huile d’olive extra vierge. Il est recommandé d’utiliser l’excès d’huile de truffe, idéal pour l’assaisonnement à froid, en améliorant sa saveur si l’on ajoute de la moutarde, du miel, du citron, des framboises, etc. Goût fruité et doux typique des truffes d’été.

Format: 10 g.

CARPACCIO DE TRUFFE NOIRE

A L’HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE

«De délicieuses tranches de truffe noire pour accompagner vos salades, pâtes, omelettes ou juste un pain grillé»

Feuilles authentiques de Tuber melanosporum Vittad dans de l’huile d’olive extra vierge. L’huile laissée par le pot est une excellente huile truffée qui devrait être utilisée froide pour habiller n’importe quel plat. Arôme fruité et complexe typique de la truffe noire. Excellent sur les toasts, les pizzas, les salades, les légumes, les pâtes, le riz, les œufs, etc.


Format: 10 g.