Adreços 2020-10-05T17:17:45+02:00

ADREÇOS GOURMET

Aderezo de aceite CON AROMA DE TRUFA NEGRA
COMPRAR

ADREÇ D’OLI

AMB AROMA DE TÒFONA NEGRA

«Un extraordinari cupatge d’oli d’oliva verge extra amb aroma de tòfona negra»

Oli d’oliva verge extra amb aroma de tòfona negra, recepta única de Fruits de la Terra, elaborada d’una forma tradicional amb extracció mecànica en fred de varietats autòctones de la zona del Maestrazgo.
Sabor intens i aroma complexa de tòfona negra.
En cru per a amanides, verdura, carpaccio de carn o peix, maionesa, pasta, risotto… Excel·lent sobre pa fresc o torrat.

Formats: 50 ml – 100 ml – 250 ml – 2 L.

ADREÇ D’OLI

AMB AROMA DE TARTUFO BLANCO

«Sorprendente cupatge d’oli d’oliva verge extra amb aroma al tartufo
bianco del Piemont»

Oli d’oliva verge extra amb aroma de tòfona blanca, recepta única de Fruits de la Terra, elaborada d’una forma tradicional amb extracció mecànica en fred de varietats autòctones de la zona del Maestrazgo. Sabor intens amb matisos d’aroma a all, tomàquet sec, alfàbrega, en fi a Mediterrani com l’autèntica tòfona blanca del Piemont.

Formats: 50 ml – 100 ml – 250 ml – 2 L

COMPRAR
COMPRAR

VINAGRE DI MÒDENA

AMB AROMA DE TÒFONA NEGRA

«Intens Aceto Balsàmic de la regió del nord d’Itàlia Di Mòdena amb aroma de tòfona negra»

Vinagre Di Mòdena amb aroma de tòfona negra, recepta única de Fruits de la Terra, elaborada aceto balsàmic Di Mòdena IPG amb la proporció adequada d’aroma de tòfona negra. Un vinagre de color caoba fosc amb un sabor fort, àcid i complex, resultat de l’aroma del propi aceto i de la tòfona negra. Conté sulfits. Acidesa 6%.
Ideal per a amaniment d’amanides, verdures, carns fredes i peixos.

Format: 250 ml.

CREMA BALSÀMICA DI MÒDENA

AMB TÒFONA NEGRA

«L’adreç perfecte per a acompanyar i decorar les teves amanides, gaspatxos, carns rostides, verdures i guarnicions»

Crema balsàmica Di Mòdena amb tòfona negra, recepta única de Fruits de la Terra. Una sorprenent fusió de tòfona amb crema de aceto balsàmic, dolç, cremosa, densa, fosca, que aporta un sabor extraordinari als teus plats. Sabor confitat amb matisos de tòfona negra i petites notes torrades d’avellana, regalèssia i dolços de toffee. Ideal per a amaniments. Exquisit amb foie o com a ingredient en pizzes. També pot anar bé amb postres.

Format: 250 ml.
Sulfits

COMPRAR
COMPRAR

PATÉ D’OLIVES

NEGRES TRUFADES

«Fusió d’un extraordinari cupatge d’oli d’oliva verge extra perfumat amb tòfona blanca del Piemont i amb oliva negra adobada del Maestrazgo»

Un delicat i intens paté vegetal trufado d’oliva negra, llaminer de menjar. Recepta única de Fruits de la Terra, elaborada de manera tradicional. Sabor intens a oliva negra amb una aroma a tomàquet sec, all, alfàbrega, típics de la tòfona blanca. Ideal sobre torrades i canapès. Per a acompanyar verdures, brandada de bacallà, anxoves… Com a ingredient addicional en sandvitx i pizzes.

Format: 130 g

SAL D’HIMÀLAIA

AMB TÒFONA NEGRA

«Transforma els teus plats afegint-los un toc de la sal més pura de muntanya amb notes de tòfona negra»

Sazonador de sal de l’Himàlaia amb tòfona negra, Tuber melanosporum Vitt, liofiliazada i reforçada amb una mica d’aroma.
Sabor suau i complex, de tòfona espanyola del Parc Natural de la Tinença de Benifassà. Adequat per a patates fregides, carns o peixos a la graella i com a condiment per a tota classe de plats.

Format: 90 g – 1 kg.

COMPRAR
COMPRAR

CARPACCIO DE TÒFONA D’ESTIU

EN OLI D’OLIVA

«Riquíssimes làmines de tòfona d’estiu per a acompanyar amanides, carpaccio, pasta, torrades de pa..»

Làmines de tòfona d’estiu, Tuber aestivum Vittad, en oli d’oliva verge extra. Es recomana utilitzar l’oli trufado sobrant, ideal per a amaniments en fred, potenciant el seu sabor si afegim mostassa, mel, llimona, gerds, etc. Sabor afruitat i suau típic de la tòfona d’estiu.

Format: 10 g.

CARPACCIO DE TÒFONA NEGRA

EN OLI D’OLIVA

«Delicioses làmines de tòfona negra per a acompanyar les seves amanides, pasta, truita, o simplement una torrada de pa»

Autèntiques làmines de Tuber melanosporum Vitt en oli d’oliva verge extra. L’oli sobrant del pot és un excel·lent oli trufado que s’ha d’utilitzar en fred per a amanir qualsevol plat. Sabor afruitat i complex típic de la tòfona negra. Excel·lent sobre torrades de pa, pizza, amanides, verdures, pasta, arrossos, ous, etc.

Format: 10 g.

COMPRAR